Chez Cocottes, l’hygiène et la sécurité alimentaire font déjà partie du quotidien !

Cocottes respecte l'hygiène alimentaire

La sécurité alimentaire avant tout

Luxbiologie est en le premier témoin, l’enseigne luxembourgeoise d’alimentation rapide et à emporter Cocottes ne laisse rien au hasard en termes de contrôle sanitaire et d’hygiène. Installée dans son nouveau centre de production à Grass depuis bientôt un an, Cocottes veille chaque jour à garantir les meilleures conditions de préparation, de conditionnement et de transport des délices salés/sucrés sains et frais qu’elle propose chaque jour à tous ses clients dans bientôt 12 points de vente au Luxembourg.

L'intervention de Luxbiologie

Notre Laboratoire Luxbiologie accompagne Cocottes dans le respect des règles d’hygiène sanitaire les plus strictes, en réalisant tous les mois des analyses alimentaires et en procédant à des analyses de l’eau sur le site de production industrielle et dans les points de vente de l’enseigne. Et l’arrivée du COVID-19 n’a en rien perturbé cette routine de contrôles, bien au-contraire.

Cocottes admirable pendant le confinement

Comme tous les acteurs du secteur de la restauration au Luxembourg, Cocottes a subi de plein fouet le confinement. L’enseigne s’est d’abord adaptée très rapidement aux exigences gouvernementales concernant l’accueil de la clientèle. Elle a ensuite fait preuve d’une magnifique résilience et de beaucoup de dynamisme. Elle s’est concentrée sur son service traiteur et livraison à domicile. Elle a continué à inspirer sa clientèle en diffusant sur les réseaux sociaux une communication toujours gourmande, joyeuse et très interactive. Enfin, elle est parvenue, contre vents et marées, à maintenir ses projets d’expansion avec l’ouverture en cours de deux nouvelles boutiques, une à Leudelange et l’autre dans le centre commercial « La belle Etoile », à Bertrange.

Bravo pour cette belle avancée dans la tempête et bon succès à Cocottes !

Vous êtes à la recherche d'un laboratoire de contrôle sanitaire ? Vous êtes actifs dans la restauration ?

Vous avez besoin de notre aide pour le contrôle sanitaire de votre production alimentaire et l'analyse de la qualité de l'eau ?

Vous souhaitez bénéficier d’un suivi sérieux et de conseils personnalisés pour la mise en oeuvre des nouvelles normes d’hygiène liées au COVID-19 ? Vous souhaitez sensibiliser votre personnel et le former avec rigueur ?

Contactez Luxbiologie par mail ou par téléphone au +352 26 51 15 64